Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus - Research portal of Justus Liebig University Giessen:

Journal article

Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus

Authors list: Krügener, S; Zelena, K; Zorn, H; Nimtz, M; Berger, RG

Publication year: 2008

Pages: 149-149

Journal: Lebensmittelchemie

Volume number: 62

Publisher: Wiley

Authors/Editors

- Uni.-Prof. Dr. Holger Zorn

Citation Styles

Harvard Citation style: Krügener, S., Zelena, K., Zorn, H., Nimtz, M. and Berger, R. (2008) Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus, Lebensmittelchemie, 62, p. 149

APA Citation style: Krügener, S., Zelena, K., Zorn, H., Nimtz, M., & Berger, R. (2008). Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus. Lebensmittelchemie. 62, 149.