Non-target Schadstoff-Screening von Schokolade - Schadstoffe mit planaren Bioassays entdecken - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Journalartikel

Non-target Schadstoff-Screening von Schokolade - Schadstoffe mit planaren Bioassays entdecken

Autorenliste: Haumann, M; Morlock, G

Jahr der Veröffentlichung: 2024

Zeitschrift: chrom+food FORUM

Bandnummer: 2024

Heftnummer: 9

URL: https://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/lmw/Publications/ChromfoodFORUM7201789.pdf

Verlag: Dr. M. Dellert-Ritter

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Gertrud Elisabeth Morlock

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Haumann, M. and Morlock, G. (2024) Non-target Schadstoff-Screening von Schokolade - Schadstoffe mit planaren Bioassays entdecken, chrom+food FORUM, 2024(9). https://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/lmw/Publications/ChromfoodFORUM7201789.pdf

APA-Zitierstil: Haumann, M., & Morlock, G. (2024). Non-target Schadstoff-Screening von Schokolade - Schadstoffe mit planaren Bioassays entdecken. chrom+food FORUM. 2024(9). https://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/lmw/Publications/ChromfoodFORUM7201789.pdf