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Professur für Ernährungssoziologie

Präsidium der Justus-Liebig-Universität Gießen » Fachbereiche » Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Dekanat Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Institut für Verbraucherforschung, Kommunikation und Ernährungssoziologie

Organisationstyp: Professur

Personen

Wahlen, Stefan

Projekte

Vorstudie zu digitaler Vernetzungsplattform ENS
15.10.2021 - 31.12.2021
Hessische Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat, ehemals Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMLUWFJH, HMUKLV)
FOOdIVERSE - Diversifizierung nachhaltiger und ökologischer Nahrungsversorgungssysteme
01.01.2021 - 31.12.2023
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, ehemals Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMLEH, BMEL)

Publikationen



7 von 7

Zum Verbraucherverständnis in der Tagespresse (2012)
Wahlen, S; Casimir, G
The routinely forgotten routine character of domestic practices (2011)
Wahlen, S
Euroopan unionin kuluttajapolitiikan haasteita: historiallinen katsaus Europaan unionin ja sen kahden jäsenmaan, Suomen ja Saksan, kuluttajanpolitiikan rakentumiseen (2010)
Huttunen, K.; Wahlen, S.
Linking the loop: Voicing dimensions of home economics (2009)
Wahlen, S.; Posti-Ahokas, H.; Collins, E.
The consumer stuck between a rock of victimhood and a hard place called responsibility: political discourses on the 'consumer' in Finnish and German governmental policy documents (2009)
Wahlen, S