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Professur für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten

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Organisationstyp: Professur

Publikationen



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Qualitätswahrnehmung und -merkmale in der Gesundheitsförderung (1996)
Günther, U; Leonhäuser, IU
Rezension zu Barlösius, E; Feichtinger, E; Köhler, BM (Hrsg.): Ernährung in der Armut. Gesundheitliche, soziale und kulturelle Folgen in der Bundesrepublik Deutschland (1996)
Leonhäuser, I-U
Ernährungswissenschaft (1995)
Leonhäuser, Ingrid-Ute
"Eurolebensmittel": Mehr Vielfalt – weniger Qualität? (1995)
Leonhäuser, IU
Gesundheitsförderung und Ernährungsberatung von Übergewichtigen – eine Aufgabe in der ärztlichen Betreuung (1995)
Dittrich, A; Friebe, D; Zunft, HJ; et al.
Nutrition Behaviour as an Object of Research - An Overview of special Points of View (1995)
Leonhäuser, IU
Verbraucherinformation und Verbraucherberatung als Drehscheibe zwischen Produzenten und Konsumenten (1995)
Leonhäuser, IU
Im Brennpunkt: Trends im Ernährungsverhalten junger Frauen (1994)
Leonhäuser, IU; Anastassia, A
Die Ernährung von Kindern in Kindertagesstätten: Situation und konzeptionelle Vorschläge zur Verbesserung (1993)
Leonhäuser, IU; Heyer, A
Families and Private Households in their Function of Responsibility for sustainable Health and Health Promotion in Germany (1993)
Leonhäuser, IU