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Professur für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten

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Organisationstyp: Professur

Publikationen



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Was heißt Regionalität? Zum Informations- und Einkaufsverhalten von Privathaushalten bei regionalen Produkten
Dorandt, S; Leonhäuser, IU
Leonhäuser, Ingrid-Ute
Aus der Region – für die Region: Förderung eines nachhaltigen Lebensmittelkonsums in privaten Haushalten (2001)Schulung und Beratung: Neue Rubrik in Ernährung im Fokus (2001)
Dorandt, S; Leonhäuser, IUSchrader, U
Begrüßung und Einführung zum Thema Lebensstile und Alter (2001)
Leonhäuser, IU
Ernährungsprobleme von Privathaushalten mit vermindertem Einkommen (Sozialhilfebezieher) - sozialökonomische und ernährungswissenschaftliche Aspekte (2001)
Leonhäuser, IU; Lehmkühler, S
Gießener Ernährungsstudie über das Ernährungsverhalten von Armutshaushalten (2001)
Lehmkühler, S; Leonhäuser, IU
Lebensstile und Alter (2001)
Leonhäuser, I
Leonhäuser, IU
Anforderungen der Ernährungsberatung an ein Berichterstattungskonzept (2000)
Leonhäuser, IU
Erwerbslosigkeit und Einkommensarmut – Problemlösungskompetenz und Unterstützungsbedarf in Haushalten und Familien (Einführung) (2000)
Leonhäuser, IU