Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Sammelbandbeitrag

Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien

Autorenliste: Grob, K; Hamscher, G

Erschienen in: Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung : sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln

Herausgeberliste: Steinberg, P; Hamscher, G

Jahr der Veröffentlichung: 2011

Seiten: 130-144

ISBN: 978-3-89947-612-5

Auflage: 1

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Gerd Hamscher

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Grob, K. and Hamscher, G. (2011) Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien, in Steinberg, P. and Hamscher, G. (eds.) Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung : sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln. 1. Hamburg: Behr's Verlag, pp. 130-144

APA-Zitierstil: Grob, K., & Hamscher, G. (2011). Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien. In Steinberg, P., & Hamscher, G. (Eds.), Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung : sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln (1, pp. 130-144). Behr's Verlag.