Sammelbandbeitrag
Autorenliste: Häseler, J; Creydt, M; Dingel, A; Doert, M; Fischer, M; Humpf, HU; Kroh, L; Matissek, R; Pietzner, V; Pischetsrieder, M; Rühl, M; Schnapka, J; Schrenk, D; Vilcinskas, A; Zorn, H
Erschienen in: Unendliche Weiten : kreuz und quer durchs Chemie-Universum
Herausgeberliste: Lindhorst, TK; Quadbeck-Seeger, HJ
Jahr der Veröffentlichung: 2017
Seiten: 146-155
ISBN: 978-3-527-34203-7
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Häseler, J., Creydt, M., Dingel, A., Doert, M., Fischer, M., Humpf, H., et al. (2017) Was machen denn eigentlich Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker? Mahlzeit! Prost! Wohl bekomms!, in Lindhorst, T. and Quadbeck-Seeger, H. (eds.) Unendliche Weiten : kreuz und quer durchs Chemie-Universum. Weinheim: Wiley-VCH, pp. 146-155
APA-Zitierstil: Häseler, J., Creydt, M., Dingel, A., Doert, M., Fischer, M., Humpf, H., Kroh, L., Matissek, R., Pietzner, V., Pischetsrieder, M., Rühl, M., Schnapka, J., Schrenk, D., Vilcinskas, A., & Zorn, H. (2017). Was machen denn eigentlich Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker? Mahlzeit! Prost! Wohl bekomms!. In Lindhorst, T., & Quadbeck-Seeger, H. (Eds.), Unendliche Weiten : kreuz und quer durchs Chemie-Universum (pp. 146-155). Wiley-VCH.
