Identifizierung von Minorkomponenten in Weinaroma mittels sensorikgeleiteter präparativer Fraktionierung und anschließender Applikation von GC-GC-O/TOF-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2012 in Münster : Vorträge) - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Meeting Abstract

Identifizierung von Minorkomponenten in Weinaroma mittels sensorikgeleiteter präparativer Fraktionierung und anschließender Applikation von GC-GC-O/TOF-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2012 in Münster : Vorträge)

Autorenliste: Schüttler, A; Zorn, H; Rauhaut, D; Darriet, P

Jahr der Veröffentlichung: 2012

Seiten: 157-158

Zeitschrift: Lebensmittelchemie

Bandnummer: 66

Heftnummer: 6

DOI Link: https://doi.org/10.1002/lemi.201290116

Verlag: Wiley

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Holger Zorn

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Schüttler, A., Zorn, H., Rauhaut, D. and Darriet, P. (2012) Identifizierung von Minorkomponenten in Weinaroma mittels sensorikgeleiteter präparativer Fraktionierung und anschließender Applikation von GC-GC-O/TOF-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2012 in Münster : Vorträge), Lebensmittelchemie, 66(6), pp. 157-158. https://doi.org/10.1002/lemi.201290116

APA-Zitierstil: Schüttler, A., Zorn, H., Rauhaut, D., & Darriet, P. (2012). Identifizierung von Minorkomponenten in Weinaroma mittels sensorikgeleiteter präparativer Fraktionierung und anschließender Applikation von GC-GC-O/TOF-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2012 in Münster : Vorträge). Lebensmittelchemie. 66(6), 157-158. https://doi.org/10.1002/lemi.201290116