Der „Geburtsort”︁ der Lebensmittelchemie lädt ein : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen) - Research portal of Justus Liebig University Giessen:

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Der „Geburtsort”︁ der Lebensmittelchemie lädt ein : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen)

Authors list: Zorn, H; Hamscher, G; Rühl, M; Rusch, M; Brunn, H

Publication year: 2014

Pages: 49-52

Journal: Lebensmittelchemie

Volume number: 68

Issue number: 3

DOI Link: https://doi.org/10.1002/lemi.201490027

Publisher: Wiley

Authors/Editors

- Uni.-Prof. Dr. Gerd Hamscher
- Uni.-Prof. Dr. Martin Georg Wilhelm Rühl
- Uni.-Prof. Dr. Holger Zorn

Citation Styles

Harvard Citation style: Zorn, H., Hamscher, G., Rühl, M., Rusch, M. and Brunn, H. (2014) Der „Geburtsort”︁ der Lebensmittelchemie lädt ein : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen), Lebensmittelchemie, 68(3), pp. 49-52. https://doi.org/10.1002/lemi.201490027

APA Citation style: Zorn, H., Hamscher, G., Rühl, M., Rusch, M., & Brunn, H. (2014). Der „Geburtsort”︁ der Lebensmittelchemie lädt ein : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen). Lebensmittelchemie. 68(3), 49-52. https://doi.org/10.1002/lemi.201490027