Klein, aber oho – mit Insekten zu besseren Lebensmitteln. Enzyme aus Insekten als neue Helfer für die Weiße Biotechnologie - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Journalartikel

Klein, aber oho – mit Insekten zu besseren Lebensmitteln. Enzyme aus Insekten als neue Helfer für die Weiße Biotechnologie

Autorenliste: Mika, N; Rühl, M; Zorn, H

Jahr der Veröffentlichung: 2016

Seiten: 34-37

Zeitschrift: Labor&More

Bandnummer: 12

Heftnummer: 6

URL: http://www.laborundmore.com/dwldmag/9m6v45M7/L&M-6-2016.pdf

Verlag: AppliChem GmbH

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Holger Zorn
- Uni.-Prof. Dr. Martin Georg Wilhelm Rühl

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Mika, N., Rühl, M. and Zorn, H. (2016) Klein, aber oho – mit Insekten zu besseren Lebensmitteln. Enzyme aus Insekten als neue Helfer für die Weiße Biotechnologie, Labor&More, 12(6), pp. 34-37. http://www.laborundmore.com/dwldmag/9m6v45M7/L&M-6-2016.pdf

APA-Zitierstil: Mika, N., Rühl, M., & Zorn, H. (2016). Klein, aber oho – mit Insekten zu besseren Lebensmitteln. Enzyme aus Insekten als neue Helfer für die Weiße Biotechnologie. Labor&More. 12(6), 34-37. http://www.laborundmore.com/dwldmag/9m6v45M7/L&M-6-2016.pdf