Journalartikel
INFLUENCE OF ADDED DIETARY-FIBERS ON FOOD QUALITY
Autorenliste: LEITZMANN, C; CREMER, HD
Jahr der Veröffentlichung: 1979
Seiten: 388-392
Zeitschrift: Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Bandnummer: 26
Heftnummer: 12
ISSN: 0340-2371
Verlag: Umschau Verlag Breidenstein GMBH
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: LEITZMANN, C. and CREMER, H. (1979) INFLUENCE OF ADDED DIETARY-FIBERS ON FOOD QUALITY, Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis, 26(12), pp. 388-392
APA-Zitierstil: LEITZMANN, C., & CREMER, H. (1979). INFLUENCE OF ADDED DIETARY-FIBERS ON FOOD QUALITY. Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis. 26(12), 388-392.
