GUAR I LEGISLATION, BOTANICAL AND CHEMICO-PHYSICAL BACKGROUND AND USE OF GUARGUM IN FOOD-INDUSTRY - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Journalartikel

GUAR I LEGISLATION, BOTANICAL AND CHEMICO-PHYSICAL BACKGROUND AND USE OF GUARGUM IN FOOD-INDUSTRY

Autorenliste: FELDHEIM, W

Jahr der Veröffentlichung: 1973

Seiten: 234-239

Zeitschrift: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung

Bandnummer: 153

Heftnummer: 4

ISSN: 0044-3026

DOI Link: https://doi.org/10.1007/BF01142094

Verlag: Springer

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: FELDHEIM, W. (1973) GUAR I LEGISLATION, BOTANICAL AND CHEMICO-PHYSICAL BACKGROUND AND USE OF GUARGUM IN FOOD-INDUSTRY, ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG, 153(4), pp. 234-239. https://doi.org/10.1007/BF01142094

APA-Zitierstil: FELDHEIM, W. (1973). GUAR I LEGISLATION, BOTANICAL AND CHEMICO-PHYSICAL BACKGROUND AND USE OF GUARGUM IN FOOD-INDUSTRY. ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG. 153(4), 234-239. https://doi.org/10.1007/BF01142094

Nachhaltigkeitsbezüge

2 Kein Hunger
3 Gesundheit und Wohlergehen