Journal article

Publication year: 2005

Pages: 232-234

Journal: Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis

Volume number: 52

Issue number: 6

ISSN: 0174-0008

Publisher: Umschau Verlag Breidenstein GMBH

Abstract: 

Mit dem Curriculum Ernährungsberatung DGE wurden unter dem Aspekt der Qualitätssicherung erstmals umfassende Fortbildungsstandards für die gesetzlich nicht geschützte Bezeichnung „Ernährungsberater“ definiert, d. h., es wurde ein fachwissenschaftliches und methodisch-didaktisches Anforderungsprofil festgelegt. Nach mehrjähriger erfolgreicher Umsetzung hat das Expertengremium das Curriculum Ernährungsberatung DGE überarbeitet.
Aktuelle Anlässe sind die an den Hochschulen neu eingerichteten Studiengänge mit den Studienabschlüssen „Bachelor of Science“ und „Master of Science“ sowie neue methodische und fachwissenschaftliche Anforderungen, die es bei der Qualitätssicherung und der Professionalisierung von Ernährungsberatung zu erfüllen gilt.

Harvard Citation style: Leonhäuser, I. and Oberitter, H. (2005) Curriculum Ernährungsberatung DGE schafft anerkannte Anbieterqualifikation, Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis, 52(6), pp. 232-234

APA Citation style: Leonhäuser, I., & Oberitter, H. (2005). Curriculum Ernährungsberatung DGE schafft anerkannte Anbieterqualifikation. Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis. 52(6), 232-234.