Journalartikel
Autorenliste: Yüce, I; Morlock, G
Jahr der Veröffentlichung: 2017
Seiten: 146-150
Zeitschrift: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Bandnummer: 113
Heftnummer: 4
Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgellschaft MBH
Die Sicherung der Qualität von Druckfarben für Lebensmittelverpackungen ist für die Lebensmittelsicherheit und für die Gesundheit der Konsumenten zunehmend von Bedeutung. Die Aufklärung von vorhandenen Kontaminanten und Verunreinigungen erfordert robuste Trennverfahren und die Kombination verschiedenartiger Detektoren, um zügig Lösungen auf molekularer Ebene zu finden.
Abstract:
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Yüce, I. and Morlock, G. (2017) Druckfarben für Verpackungen - Qualitätssicherung: Strukturaufklärung von unbekannten Substanzen in Pigmentformulierungen, Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 113(4), pp. 146-150. https://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/lmw/Publications/DLR042017146150.pdf
APA-Zitierstil: Yüce, I., & Morlock, G. (2017). Druckfarben für Verpackungen - Qualitätssicherung: Strukturaufklärung von unbekannten Substanzen in Pigmentformulierungen. Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 113(4), 146-150. https://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/lmw/Publications/DLR042017146150.pdf
