Screening und Quantifizierung von Steviolglykosiden und (Iso)Steviol in Handelprodukten mittels HPTLC-FLD/Vis-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2013 in Braunschweig) - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Meeting Abstract

Screening und Quantifizierung von Steviolglykosiden und (Iso)Steviol in Handelprodukten mittels HPTLC-FLD/Vis-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2013 in Braunschweig)

Autorenliste: Wald, J.; Morlock, G.

Jahr der Veröffentlichung: 2014

Seiten: 19-19

Zeitschrift: Lebensmittelchemie

Bandnummer: 68

Heftnummer: 2

DOI Link: https://doi.org/10.1002/lemi.201490009

Verlag: Wiley

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Gertrud Elisabeth Morlock

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Wald, J. and Morlock, G. (2014) Screening und Quantifizierung von Steviolglykosiden und (Iso)Steviol in Handelprodukten mittels HPTLC-FLD/Vis-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2013 in Braunschweig), Lebensmittelchemie, 68(2), p. 19. https://doi.org/10.1002/lemi.201490009

APA-Zitierstil: Wald, J., & Morlock, G. (2014). Screening und Quantifizierung von Steviolglykosiden und (Iso)Steviol in Handelprodukten mittels HPTLC-FLD/Vis-MS : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2013 in Braunschweig). Lebensmittelchemie. 68(2), 19. https://doi.org/10.1002/lemi.201490009