Meeting Abstract
Neue HPTLC/FLD-Methode zur Bestimmung von Acrylamid in Kartoffelchips : (36. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2007, 10.-12.09.2007, Nürnberg-Erlangen)
Autorenliste: Alpmann, A.; Morlock, G.; Schwak, W.
Jahr der Veröffentlichung: 2008
Seiten: 94-94
Zeitschrift: Lebensmittelchemie
Bandnummer: 62
Heftnummer: 4
Verlag: Wiley
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Alpmann, A., Morlock, G. and Schwak, W. (2008) Neue HPTLC/FLD-Methode zur Bestimmung von Acrylamid in Kartoffelchips : (36. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2007, 10.-12.09.2007, Nürnberg-Erlangen), Lebensmittelchemie, 62(4), p. 94
APA-Zitierstil: Alpmann, A., Morlock, G., & Schwak, W. (2008). Neue HPTLC/FLD-Methode zur Bestimmung von Acrylamid in Kartoffelchips : (36. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2007, 10.-12.09.2007, Nürnberg-Erlangen). Lebensmittelchemie. 62(4), 94.
