Spurenanalytik mittels Planar-Chromatographie - neues Verfahren zur Quantifizierung von heterocyclischen aromatischen Aminen in Fleisch : (33. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Bonn 2004) - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Meeting Abstract

Spurenanalytik mittels Planar-Chromatographie - neues Verfahren zur Quantifizierung von heterocyclischen aromatischen Aminen in Fleisch : (33. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Bonn 2004)

Autorenliste: Jautz, U.; Morlock, G.; Schwack, W.

Jahr der Veröffentlichung: 2005

Seiten: 81-82

Zeitschrift: Lebensmittelchemie

Bandnummer: 59

Heftnummer: 4

Verlag: Wiley

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Gertrud Elisabeth Morlock

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Jautz, U., Morlock, G. and Schwack, W. (2005) Spurenanalytik mittels Planar-Chromatographie - neues Verfahren zur Quantifizierung von heterocyclischen aromatischen Aminen in Fleisch : (33. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Bonn 2004), Lebensmittelchemie, 59(4), pp. 81-82

APA-Zitierstil: Jautz, U., Morlock, G., & Schwack, W. (2005). Spurenanalytik mittels Planar-Chromatographie - neues Verfahren zur Quantifizierung von heterocyclischen aromatischen Aminen in Fleisch : (33. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Bonn 2004). Lebensmittelchemie. 59(4), 81-82.