Journalartikel
Zur Analytik von Kakaoschalen
Autorenliste: Raters, M; Einspenner, A; Thenert, J; Hamscher, G; Matissek, R
Jahr der Veröffentlichung: 2019
Seiten: 299-307
Zeitschrift: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Bandnummer: 115
Heftnummer: 7
ISSN: 0012-0413
Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgellschaft MBH
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Raters, M., Einspenner, A., Thenert, J., Hamscher, G. and Matissek, R. (2019) Zur Analytik von Kakaoschalen, Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 115(7), pp. 299-307
APA-Zitierstil: Raters, M., Einspenner, A., Thenert, J., Hamscher, G., & Matissek, R. (2019). Zur Analytik von Kakaoschalen. Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 115(7), 299-307.
