Sammelbandbeitrag
Autorenliste: Eder, K.; Brandsch, C.
Erschienen in: Agrarforschung: Zukunftssicherung des Agrar-, Umwelt- und Ernährungssektors
Jahr der Veröffentlichung: 2001
Seiten: 103-115
ISBN: 978-3-86010-623-5
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Eder, K. and Brandsch, C. (2001) Die ernährungsphysiologische Bewertung landwirtschaftlicher Produkte am Beispiel von Pflanzenölen, in Agrarforschung: Zukunftssicherung des Agrar-, Umwelt- und Ernährungssektors. Halle (Saale): Landwirtschaftliche Fakultät der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg , pp. 103-115
APA-Zitierstil: Eder, K., & Brandsch, C. (2001). Die ernährungsphysiologische Bewertung landwirtschaftlicher Produkte am Beispiel von Pflanzenölen. In Agrarforschung: Zukunftssicherung des Agrar-, Umwelt- und Ernährungssektors (pp. 103-115). Landwirtschaftliche Fakultät der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg .
