Der Einfluss von Erzeugungsprozess und Produktionsform auf die Qualität tierischer Lebensmittel - Research portal of Justus Liebig University Giessen:

Contribution in an anthology

Der Einfluss von Erzeugungsprozess und Produktionsform auf die Qualität tierischer Lebensmittel

Authors list: von Lengerken, G.; Fahr, R.D.; Rodehutscord, M.; Eder, K.

Appeared in: Dauerhaft umweltgerechte Landwirtschaft : Kenntnisstand, Instrumente, Forschungsbedarf

Editor list: Mühle, H.

Publication year: 2002

Pages: 51-53

Authors/Editors

- Uni.-Prof. Dr. Klaus Josef Eder

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Harvard Citation style: von Lengerken, G., Fahr, R., Rodehutscord, M. and Eder, K. (2002) Der Einfluss von Erzeugungsprozess und Produktionsform auf die Qualität tierischer Lebensmittel, in Mühle, H. (ed.) Dauerhaft umweltgerechte Landwirtschaft : Kenntnisstand, Instrumente, Forschungsbedarf. Leipzig: UFZ-Umweltforschungszentrum Leipzig-Halle GmbH, pp. 51-53

APA Citation style: von Lengerken, G., Fahr, R., Rodehutscord, M., & Eder, K. (2002). Der Einfluss von Erzeugungsprozess und Produktionsform auf die Qualität tierischer Lebensmittel. In Mühle, H. (Ed.), Dauerhaft umweltgerechte Landwirtschaft : Kenntnisstand, Instrumente, Forschungsbedarf (pp. 51-53). UFZ-Umweltforschungszentrum Leipzig-Halle GmbH.