Meeting Abstract

Aromaprofilanalyse von chiotischem Mastix mittels Gaschromatographie-Olfaktometrie und chiraler Analyse (Lebensmittelchemische Gesellschaft, Regionalverband Südwest, Arbeitstagung am 05. - 06.03.2019 in Hohenheim)


Authors listRigling, M; Fraatz, MA; Trögel, S; Sun, J; Zorn, H; Zhang, Y

Publication year2019

Pages72-73

JournalLebensmittelchemie

Volume number73

Issue number3

DOI Linkhttps://doi.org/10.1002/lemi.201970309

PublisherWiley



Authors/Editors




Citation Styles

Harvard Citation styleRigling, M., Fraatz, M., Trögel, S., Sun, J., Zorn, H. and Zhang, Y. (2019) Aromaprofilanalyse von chiotischem Mastix mittels Gaschromatographie-Olfaktometrie und chiraler Analyse (Lebensmittelchemische Gesellschaft, Regionalverband Südwest, Arbeitstagung am 05. - 06.03.2019 in Hohenheim), Lebensmittelchemie, 73(3), pp. 72-73. https://doi.org/10.1002/lemi.201970309

APA Citation styleRigling, M., Fraatz, M., Trögel, S., Sun, J., Zorn, H., & Zhang, Y. (2019). Aromaprofilanalyse von chiotischem Mastix mittels Gaschromatographie-Olfaktometrie und chiraler Analyse (Lebensmittelchemische Gesellschaft, Regionalverband Südwest, Arbeitstagung am 05. - 06.03.2019 in Hohenheim). Lebensmittelchemie. 73(3), 72-73. https://doi.org/10.1002/lemi.201970309


Last updated on 2025-21-05 at 16:07