Journalartikel

Jahr der Veröffentlichung: 2020

Seiten: 42-55

Zeitschrift: Haushalt in Bildung & Forschung

Bandnummer: 9

Heftnummer: 1

ISSN: 2193-8806

DOI Link: https://doi.org/10.3224/hibifo.v9i1.03

Verlag: Verlag Barbara Budrich

Abstract: 
Bedürfnisse und Bedarfsbereiche in verschiedenen Konsumfeldern nehmen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung eine zentrale Rolle ein. Die Konzeptualisierung von Konsum wird in diesem Beitrag ideengeschichtlich reflektiert, um den individualistischen Bedürfnisbegriff kritisch zu hinterfragen und mit dem Resonanzbegriff eine mögliche soziologische Alternative vorzustellen.

Harvard-Zitierstil: Wahlen, S. (2020) Vom Bedürfnis zur Resonanz: ein soziologisch-ideengeschichtlicher Exkurs, Haushalt in Bildung & Forschung, 9(1), pp. 42-55. https://doi.org/10.3224/hibifo.v9i1.03

APA-Zitierstil: Wahlen, S. (2020). Vom Bedürfnis zur Resonanz: ein soziologisch-ideengeschichtlicher Exkurs. Haushalt in Bildung & Forschung. 9(1), 42-55. https://doi.org/10.3224/hibifo.v9i1.03