Meeting Abstract
Future Proteins: Fermentation von Nebenströmen durch Basidiomyceten
Authors list: Happel, K; Zorn, H
Publication year: 2022
Pages: S256-S256
Journal: Lebensmittelchemie
Volume number: 76
Issue number: S2
DOI Link: https://doi.org/10.1002/lemi.202259206
Conference: 50. Deutscher Lebensmittelchemikertag
Publisher: Wiley
Citation Styles
Harvard Citation style: Happel, K. and Zorn, H. (2022) Future Proteins: Fermentation von Nebenströmen durch Basidiomyceten, Lebensmittelchemie, 76(S2), p. S256. https://doi.org/10.1002/lemi.202259206
APA Citation style: Happel, K., & Zorn, H. (2022). Future Proteins: Fermentation von Nebenströmen durch Basidiomyceten. Lebensmittelchemie. 76(S2), S256. https://doi.org/10.1002/lemi.202259206
