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"Man nehme einen Bärenkopf und brate ihn gut an". Zum 100. Todestag des Volkskundlers, Mundartforschers und Kochbuch-Philologen Anton Birlinger


Authors listGloning, Thomas

Publication year1991

Pages4-6

JournalHaspel-Press: Informationen zu Alltagskultur, Volkskunde, Kulturgeschichte

Volume number16

Issue number6

PublisherTübinger Vereinigung für Volkskunde



Citation Styles

Harvard Citation styleGloning, T. (1991) "Man nehme einen Bärenkopf und brate ihn gut an". Zum 100. Todestag des Volkskundlers, Mundartforschers und Kochbuch-Philologen Anton Birlinger, Haspel-Press: Informationen zu Alltagskultur, Volkskunde, Kulturgeschichte, 16(6), pp. 4-6

APA Citation styleGloning, T. (1991). "Man nehme einen Bärenkopf und brate ihn gut an". Zum 100. Todestag des Volkskundlers, Mundartforschers und Kochbuch-Philologen Anton Birlinger. Haspel-Press: Informationen zu Alltagskultur, Volkskunde, Kulturgeschichte. 16(6), 4-6.


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