Das handschriftliche Kochbuch zum Gebrauch der Theresia Lindnerin. Einleitung, Transkription und digitales Faksimile - Forschungsportal der Justus-Liebig-Universität Gießen:

Sammelband

Das handschriftliche Kochbuch zum Gebrauch der Theresia Lindnerin. Einleitung, Transkription und digitales Faksimile

Herausgeberliste: Gloning, Thomas

Jahr der Veröffentlichung: 2009

DOI Link: https://doi.org/10.22029/jlupub-2183

Serientitel: Monumenta culinaria

Serienzählung: 1

Autoren/Herausgeber

- Uni.-Prof. Dr. Thomas Michael Gloning

Zitierstile

Harvard-Zitierstil: Gloning, T. (ed.) (2009) Das handschriftliche Kochbuch zum Gebrauch der Theresia Lindnerin. Einleitung, Transkription und digitales Faksimile. Gießen: Gießener Elektronische Bibliothek. https://doi.org/10.22029/jlupub-2183

APA-Zitierstil: Gloning, T. (Ed.) (2009). Das handschriftliche Kochbuch zum Gebrauch der Theresia Lindnerin. Einleitung, Transkription und digitales Faksimile. Gießener Elektronische Bibliothek. https://doi.org/10.22029/jlupub-2183