Journalartikel
Monumenta Germaniae Culinaria 1350-1800. Die älteren deutschen Kochbücher und Ernährungslehren
Autorenliste: Gloning, Thomas
Jahr der Veröffentlichung: 2000
Zeitschrift: Fundus: Forum für Geschichte und ihre Quellen
Bandnummer: 2
URL: http://webdoc.gwdg.de/edoc/p/fundus/2/gloning.pdf
Verlag: Duehrkohp & Radicke
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Gloning, T. (2000) Monumenta Germaniae Culinaria 1350-1800. Die älteren deutschen Kochbücher und Ernährungslehren, Fundus: Forum für Geschichte und ihre Quellen, 2. http://webdoc.gwdg.de/edoc/p/fundus/2/gloning.pdf
APA-Zitierstil: Gloning, T. (2000). Monumenta Germaniae Culinaria 1350-1800. Die älteren deutschen Kochbücher und Ernährungslehren. Fundus: Forum für Geschichte und ihre Quellen. 2. http://webdoc.gwdg.de/edoc/p/fundus/2/gloning.pdf
