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Professur für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten

Präsidium der Justus-Liebig-Universität Gießen » Fachbereiche » Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Dekanat Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Institut für Ernährungswissenschaft

Type of organisation: Professorship

Publications



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Do we need meat? Meat Consumption - Where does it go to? (2004)
Leonhäuser, IU; Köhler, J; Walter, C
Empowerment of Rural Women in Bangladesh - A Household Level Analysis (2004)
Parveen, S; Leonhäuser, IU
Nutrition Behaviour of Families with Low-Income (2004)
Köhler, J; Lehmkühler, S; Leonhäuser, IU
The benefit of the Mediterranean diet - considerations to modify German food patterns (2004)
Leonhäuser, IU; Dorandt, S; Willmund, E; et al.
Uncertainty of consumers: Explanations and perspectives of food confidence (2004)
Bergmann, K; Dorandt, S; Leonhäuser, IU
Welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel für Anbieter? (2004)
Dorandt, S.; Leonhäuser, I.,
Armut und Ernährung – Zum Stand der Forschung und Forschungsperspektiven (2003)
Leonhäuser, IU; Lehmkühler, S
Entwicklung der Ernährungsberatung (2003)
Leonhäuser, IU; Köhler, J
Ernährungskompetenz im Kontext einer Risiko- und Erlebnisgesellschaft (2003)
Leonhäuser, IU
Ess- und Wegwerfverhalten von Vorschulkindern beim Verzehr von Zwischenmahlzeiten in „normaler Form“ oder in gestalteter Form. Review des Artikels von Branen L, Fletcher J, Hilbert L: Snack Consumption and Waste by Preschool Children Seved „Cute“ versus Regular Snacks. Journal of Nutrition Education and Behavior 5 (2002) 279-282 (2003)
Leonhäuser, I-U; Engel, F.