Uni.-Prof. Dr. Gertrud Elisabeth Morlock
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ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9406-0351 Researcher ID: E-6343-2013 |
Auszeichnungen
- 2025 Listed among the Top 10 Highly Ranked Scholars™ in Chromatography - prior 5 YearsListed among the Top 10 Highly Ranked Scholars™ in Chromatography - prior 5 Years
ScholarGPS - 2024
ScholarGPS - 2021 Csaba Horváth Memorial Award
European Society for Separation Sciences
Springer Nature - 2020 Exceptional Female ResearcherFather of Stevia Award
- 2018
World Stevia Organization - 2012 Erstplatzierte für W3-Professur für analytische Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart - 2010 Highly Cited Author Award 2007 – 2009 of the Journal of Chromatography AWerner-Baltes-Preis, ehemals Kurt-Täufel-Preis des Jungen Wissenschaftlers
Elsevier
Gesellschaft Deutscher Chemiker - 2009
Projekte als Projektleitung
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- Vergleichende Charakterisierung und toxikologische Evaluierung submers und emers kultivierter Speisepilzmycelien versus korrespondierender Fruchtkörper als nachhaltig produzierte Lebensmittel der Zukunft
01.02.2023 - 31.01.2026
Adalbert-Raps-Stiftung () - Schnelle, orientierte vor-Ort-Untersuchung von Lebensmitteln und Trinkwasser auf toxikologisch relevante Fremdstoffe durch Chromatographie gekoppelt mit Bioassays
01.10.2019 - 31.05.2022
Bundesamt für Ausrüstung, Informationstechnik und Nutzung der Bundeswehr (BAAINBw) - Vorbereitung des Forschungsprojektes zu monofloralen Honigen, besonders aus Äthiopien
01.09.2019 - 30.11.2020
Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Profiling of probiotic feed additives by hyphenated planar chromatography and development of an analytical method for the probiotic product quality
01.04.2019 - 31.03.2022
Adisseo France SAS () - HPTLC-MS - Hochleistungs-Dünnschichtchromatographie-Massenspektrometrie-System
22.06.2018 - 22.09.2021
Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)
Publikationen
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- Developed planar Ames assay for fast detection of mutagens (2024)
Schmidtmann, K; Morlock, G
Konferenzposter - Estrogen-like substances in milk with pYES bioassay (2024)
Haase, Annika; Morlock, G
Konferenzposter - Fast and sustainable planar yeast-based bioassay for endocrine disruptors in complex mixtures: Start of cell cultivation to result within one day (2024)
- Talanta: The International Journal of Pure and Applied Analytical Chemistry
Journalartikel - High-performance thin-layer chromatography coupled with direct analysis in real time high-resolution mass spectrometry for the analysis of enzyme inhibitory compounds (2024)
Roling, S; Bock, U; Morlock, G
Meeting Abstract - HPTLC analysis of vegetable oils: Impact of heating temperature and meal composition on genotoxic substance formation (2024)
Fischer, M; Morlock, G
Konferenzposter - Incremental implementation concept for healthy eating habits in German school with kiosk (2024)
- Nutrition & Food Science
Journalartikel - Method development for the analysis of genotoxic, cytotoxic and estrogenic substances in chocolate utilizing HPTLC (2024)
Haumann, MA; Morlock, G
Konferenzposter - New Antioxidant Caffeate Esters of Fatty Alcohols Identified in Robinia pseudoacacia (2024)
- Molecules
Journalartikel - Non-target estrogenic screening of 60 pesticides, six plant protection products, and tomato, grape, and wine samples by planar chromatography combined with the planar yeast estrogen screen bioassay (2024)
- Analytical and Bioanalytical Chemistry
Journalartikel - Non-target Schadstoff-Screening von Schokolade - Schadstoffe mit planaren Bioassays entdecken (2024)
- chrom+food FORUM
- Previously unknown hazardous effects of food and cosmetics detected with innovative prioritization strategy (2024)
Morlock, G; Zoller, L; Bücker, M; et al.
Meeting Abstract - Quantitative saccharide release of hydrothermally treated flours by validated salivary/pancreatic on-surface amylolysis (nanoGIT) and high-performance thin-layer chromatography (2024)
- Food Chemistry
Journalartikel - Schadstoffanalytik mit planaren Bioassays (2024)
- Ernährung aktuell: der Lebensmittelbrief
Journalartikel - Screening of α-amylase/trypsin inhibitor activity in wheat, spelt and einkorn by high-performance thin-layer chromatography (2024)
- Analytical Methods
Journalartikel - Sustainable lab future is now - 2LabsToGo system (2024)
- chrom+food FORUM
Journalartikel
Vorträge
- 2025 - High-performance thin-layer chromatography coupled with direct analysis in real time high-resolution mass spectrometry as rapid screening technique for 5α-reductase inhibitors
Anakon 2025
Leipzig
10.03.2025 - 2025 - Ist die derzeitige Analytik zur Produktsicherheit überzeugend?
Regionaltagung Süd-West
Freiburg
18.03.2025 - 2024 - Sustainable 2LabsToGo
34th International Symposium on Chromatography
Liverpool, UK
