Uni.-Prof. Dr. Martin Georg Wilhelm Rühl
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ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8274-8175 Researcher ID: GCQ-1584-2022; N-3134-2013; V-4740-2019 |
Projects as principal investigator
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- Terpenoidbiosynthese im Kulturspeisepilz Cyclocybe aegerita
01/07/2023 - 30/06/2026
German Research Foundation (DFG) - Entwicklung eines neuartigen Verfahrens zur Kultur von Würzpilzen (Schwindlinge)
01/11/2022 - 30/04/2024
European Union (EU) - Biotechnologische Wertsteigerung von Kakaobohnenschalen
01/09/2018 - 31/08/2021
Zentrales Innovationsprogramm Mittelstand () - Production of insect derived prolyl specific peptidases and screening for mushrooms with high lipoxygenase activity
01/06/2018 - 30/04/2019
Huvepharma (Bulgaria) () - Volatilom und Transkriptom des Speisepilzes Agrocybe aegerita
01/03/2017 - 31/05/2020
German Research Foundation (DFG)
Publications
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- Der „Geburtsort”︁ der Lebensmittelchemie lädt ein : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen) (2014)
- Lebensmittelchemie
Journal article - Entwicklung eines effizienten Zwei-Enzym-Systems aus einer Arylalkohol-Oxidase und einer Peroxidase zum umweltschonenden und sicheren Aufschluss von Lignocellulose : Abschlussbericht zum Forschungsprojekt (2014)
Zorn, H.; Lauber, C.; Galperin, I.; et al.
Working paper/research report - Food and Feed Enzymes (2014)
Fraatz, MA; Rühl, M; Zorn, H
Contribution in an anthology - Fruiting Body Production and Aroma Profile Analysis of Agrocybe aegerita Cultivated on Different Substrates (2014)
- Natural Resources
Journal article - Hydrolyse von Pflanzenproteinen mittels insektenassoziierter Peptidasen : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen : Diskussionsvorträge) (2014)
- Lebensmittelchemie
Meeting Abstract - Insektenassoziierte ligninolytische Enzyme für die industrielle Biotechnologie : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen) (2014)
- Lebensmittelchemie
Meeting Abstract - Kultivierung des Basidiomyceten Agrocybe aegerita unter Berücksichtigung des Einflusses von Reststoffströmen auf Wachstum und Aroma : (Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen) (2014)
- Lebensmittelchemie
Meeting Abstract - Characterization of insect associated ligninolytic enzymes for the industrial biotechnology (2013)
- Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Allgemeine und Angewandte Entomologie
Journal article - Insect-Derived Enzymes: A Treasure for Industrial Biotechnology and Food Biotechnology (2013)
Mika, N; Zorn, H; Rühl, M
Contribution in an anthology - Lcc1 and Lcc5 are the main laccases secreted in liquid cultures of Coprinopsis cinerea strains (2013)
- Antonie van Leeuwenhoek
Journal article - Entwicklung eines Zwei‐Enzym‐Systems aus einer Peroxidase und einer Arylalkoholoxidase zum Aufschluss von Lignocellulosen (2012)
- Chemie Ingenieur Technik
Conference poster - Laccase mediator systems for eco-friendly production of medium-density fiberboard (MDF) on a pilot scale : Physicochemical analysis of the reaction mechanism (2011)
- Biotechnology Journal
Journal article - Multiple multi-copper oxidase gene families in basidiomycetes - what for? (2011)
- Current Genomics
Journal article - Unterschätzte Riesen - Neue Biokatalysatoren aus Basidiomyceten (2011)
- Labor&More
Journal article - Laccases and other ligninolytic enzymes of the basidiomycetes Coprinopsis cinerea and Pleurotus ostreatus : submerged and solid state fermentation, morphological studies of liquid cultures and characterisation of new laccases (2010)
Rühl, M
Dissertation
